Виталий Манский родился в 1963 году в восточной Украине. Учился во Всероссийском государственном институте кинематографии имени С.А. Герасимова, но в 1988 году был вынужден переехать со своей семьёй в Ростовскую Область. Виталий Манский работал над двадцатью фильмами как автор и режиссёр. Многие из них представлены на международных кинофестивалях в Амстердаме, Каннах, Локарно и Монтреале, а так же отмечены различными наградами. Вклад Виталия Манского в развитие документального фильма имеет большое значение. Кроме того он является издателем журнала «Вертов» в интернете.